Degustación de platos en los que el ingrediente común ha sido el turrón de Jijona y el turrón de Alicante.
Preparados por el chef Jordi, del Restaurant Contrast de Sabadell.

Para empezar, unos bombones de foie con turrón de Jijona y cobertura de chocolate...

¡Espectaculares!

Calamares rellenos de carne y pescado con salsa de turrón de Jijona.

Rosbif con salsa de yogurt y Turrón de Alicante, huevos, tomate y pan tostado.

Humus (Puré de garbanzos), champiñones, calamares rebozados,
turrón de Alicante espolvoreado y espuma de queso de cabra.

Rape con fideos y salsa de turrón de Jijona.

Ternera con salsa de turrón de Jijona.

Y de postre...

Corte de chocolate blanco relleno de mouse de turrón de Jijona y
cubierto de chocolate caliente.